Dão Weinroute 

Dão Region

Dão (auch Dão DOC) ist eines der ältesten Weinanbaugebiete in Portugal mit der kontrollierten Herkunftsbezeichnung DOC (Denominação de Origem Controlada). Es liegt in der gebirgigen Beira-Region, nördlich des höchsten Gebirges Portugals, der Serra da Estrela. 

Im nördlichen Teil des Landesinneren von Portugals, in der Provinz Beira Alta, befindet sich die Region Vinhos do Dão. Es ist ein Gebiet, das sich über Hügel und Täler erstreckt, aber von verschiedenen Bergketten geschützt wird. Drei große Flüsse fließen durch diese Region aus Schiffer und Granitboden: der Dão, der Mondego und der Alva. Die Reben sind erhaben und kräftig und werden hauptsächlich zwischen 400 und 500 Metern Höhe in den sieben Unterregionen Alva, Besteiros, Castendo, Serra da Estrela, Silgueiros, Terras de Azurara und Terras de Senhorim angebaut. Das Klima in Dão wird gleichzeitig vom Atlantik und dem Landesinneren beeinflusst, weshalb die Winter kalt und regnerisch sind, während die Sommer heiß und trocken sind. Dão-Weine haben Eigenschaften, die als einzigartig gelten. Die besondere Kombination von Klima, Boden und Relief gibt dieser Region außergewöhnliche Bedingungen für den Weinanbau. 

Die Regionale Weinanbau-Kommission ( Comissão Vitivinícola Regional do Dão) kontrolliert und zertifiziert die Qualität und die Herkunft der Weine mit dem Gütesiegel von Doc DOC. In Bezug auf die Qualitätskontrolle gibt es Garantiesiegel welche am Flaschenhals oder auf dem rückseitigen des Etiketts angebracht sind) . Sie ist eine Bescheinigung über die regionale Herkunft.  Neben der Ursprungsbezeichnung "Dão DOC" werden ausgewählten Weinen der Region folgende offizielle Bezeichnung verliehen: - "Dão Nobre ", "Dão Novo" "und" Dão Clarete ".

Mehrere Untersuchungen zeigen, dass die charakteristischsten Rebsorten der Region Dão die Touriga-Nacional, Alfrocheiro, Tinta-Roriz, Rufete und Jaen sind. Im Dorf Tourigo ist offensichtlich die Kaste Touriga-Nacional geboren worden, welche viele Weinkenner als die Königin der portugiesischen Rebsorten bezeichnen. Die weißen Rebsorten der Region sind vor allem Bical, Encruzado, Cercial und Malvasia Fina .